学厨师到御厨
中式烹调师出国（特色班）
课程简介：
为烹饪爱好者（或出国留学），改善生活品质，提供量身定制的精品烹饪课程。以家常原料，多变口味的烹调手法为主，简化基本功训练要求。以煎炸、煎、炒、焖、烩、炖、蒸、煮、氽等烹调方法为主，以米饭、米线、面条等为辅，充分体现低油、营养绿色、健康平衡饮食为主。
学　　期：
全日制1个月（4周），业余制（上午或下午6周）上课时间：周一到周五，上午8:30-11:30 下午1:30-4:30（可根据学员实际情况调整）

课程内容：
（一）水产类
青豆玉米尾虾、菠萝咕噜虾、泰汁酸辣虾、咖喱粉丝蟹、鱼片蒸蛋、鱼夹梨、氽蒸鲈鱼、吉利琵琶虾、酸菜鱼
（二）肉类、家禽类
迷你三明治、小牛肉夹吐司、中式煎打牌、玫瑰酱仔排、雪梨可乐鸡翅、三杯鸡、豉油鸡、糖醋小排
（三）小吃类
扬州炒饭、雪菜肉松窝蛋饭、韩式米糕条、日式乌冬面 、特色炒粉干、杭式拌川、番茄牛肉饭、鲜鱿鱼配香煎米饭
（四）炖品类
枸杞人参炖乌鸡、当归炖牛肉、荷叶冬瓜炖老鸭、枸杞黄芪炖老鸡以上教学菜肴可根据学员需求灵活调配